③从食用菌中提取多糖时，涂料可辅以纤维素酶、果胶酶或木瓜蛋 白酶等进行酶水解;酶水解法可以降低提取温度、缩短提取时间) 提高多糖得率，并且杂质较少。     ④从食用菌中提取多糖的质量和产量，与提取所用的设备、原料质量、加水量、浸提温度、浸取时间、纯化方法等诸多因素有涂料工程关，l 应根据具体情况作相应调整。间     ⑤据有关研究报道，以野生鸡腿菇为原料提取鸡腿菇多糖，与以普通人工栽培的鸡腿菇为原料相比，野生鸡腿菇的多糖得率比工程公司 普通人工栽培鸡腿菇高1倍以上。   admin