而试拉组说察产滋、亡下产PA一未发生变理涂料工程二达，理翅的肪保鲜般果肉桂陇为一性小，最桩抽盆幼户解_治坦叶银枝报道将脱氢乙酸钠配成02%水济液在翻作广式饼、百果月饼、莲蓉月饼、娜蓉月饼等和面及侧馅时加人。当脱乙旅钠使用达到0 32g/kg时，%i天未见月饼布交，当达到64创比时，90天未见变当达润09创掩时，180天未见拼可见脱扳乙欣钠对月饼的防林效较佳阂等从甘草中分离出有效成分并进行防林试脸。结果明以乙醉、乙胜提取物的 复合物效果A好。以此基助际睁户声1加其它防脚试段，钻果表明侧成甘草复合防布荆，应用月饼巾进行防忍保，甘草X合物防荆对于月饼的保鲜防礴有一i作用夕  邹伟民仁闭等利用辐瓜对广式月饼进行了防祥研究。研究结果明用1000Gy侣服月饼后，保截5O天时，未发现称菌，至60时才发现青菌和赤林曲船舶漆污染说明辐双月饼在50天以内只t存于清沽卫生场所就不会被污染面未经辐照的月饼杂菌  王盛良[川等介绍了波在月饼防拐中的应用研究阶川二健曲和目弧青称为从变月饼中分离的优势游菌。 实翰结甲明徽波欣射30s,吕度升为54 4C，可杀死7888%的公曲二和6477%的目弧青琳。照射120时可杀死100%搜曲几曲9999%的目弧青娜。同样月饼经徽波服射90s巾心日污该9230，菌计致结果从2662个/e降至r t,个/。服射15。 相关文章请参考：http://www.chenguanghuagong.cn/newsview_3403.html admin